Parallèlement aux autruches, de plus en plus d'amateurs se mettent aussi à élever des nandous. Mais les nandous se comportent différemment. Dans nos régions pluvieuses, la couvaison artificielle est la seule solution pour obtenir de bons résultats d'élevage. Les casoars diffèrent des autres oiseaux coureurs, tels qu'autruches, émeus et nandous. A l'origine, ce sont des animaux nocturnes provenant de la forêt tropicale, où le mâle et la femelle mènent une vie séparée